top of page

Indbagt fasanbryst 

​


4 personer

Ingredienser:
Bryster fra 2 fasaner saltet ½ time
3-4 rødløg hakket 
500 g spinat 
100 g feta let hakket
2 pakker butterdej

Tilberedning:

Del evt. hver brystside i 2 dele. Brun stykkerne på panden og tag dem af. Svits derefter rødløgene.
Tryk vandet af spinaten og bland den med løgene.
Rul butterdejen ud og læg et stykke fasanbryst derpå. Dernæst spinat-løg blandingen og til sidst feta-ost. Pak dejen omkring og pensel med æg.
Bages i ovnen ved 225°C i ca. 25 minutter

Server evt. med broccolisalat, som du finder under tilbehør.

bottom of page