top of page

Spinattærte

Ingredienser:
4 plader tærtedej ca. 350 g 
100 g babyspinat
1 lille snittet spidskål eller savojkål ca. 400 g
150 g fetaost i små tern
6 æg
1½ dl cremefraiche 18%
Salt og peber
25 g pinjekerner (gerne mere)

​

Tilberedning:
Beklæd en tærteform (28 cm) med tærtedej. Kog snittet kål 3 minutter i letsaltet vand, kom den friske spinat ved, og hæld vandet fra – lad det dryppe godt af.
Bland kål og spinat med fetaost, og kom det i tærten. Pisk æg og cremefraiche sammen, krydr med salt og peber, og hæld massen over grøntsagerne. Drys med pinjekerner, og bag tærten nederst i ovnen ved 200 °C i ca. 30 minutter

​

Indsendt af: Annie Overgaard Sørensen

bottom of page