Valnøddelikør

Ingredienser:
1 L amarone (rødvin)
1 L 96% spiritus (kan købes på apoteket i Tyskland eller forretninger i østlandene
1 kg sukker
25 stk grønne valnødder (skåret i kvarte)

Tilberedning:
Skal trække mindst 6 måneder, hvorefter den filtreres og trække videre helst 6 måneder mere.

 

Indsendt af: Lene Skovgaard (opskriften er fra drambryggerne, som udstiller i Andelslandsbyen)