top of page

Vildtleverpostej

Ingredienser f.eks fra et rådyr:

1 hjerte ca 200g 
1lever ca 500g 
350g bacon 
2 løg ...hakkes..
3æg 
3dl mælk 
2tsk salt 
1/2 tsk peber 
1/2 tsk allehånde 
1 1/2 tsk sukker 
1-2 spsk mel
 

Tilberedning:

Rør det hele sammen ..bages ved 180 grader i vandbad i 30 -40 min( fra frossen i 50-60 min).

 

 


Indsendt af: Thomas Holst-Mattrup

bottom of page